白酒定制优异的品质--佛山资讯

白酒定制优异的品质--佛山资讯【汉庭酒业】配制酒的品种繁多，风格各有不同，划分类别比较困难，较流行的分类法是将配制酒分为三大类：开胃酒，餐后甜酒，利口酒，还有的配制酒，药酒。
在远古时代，酒就是一种药，古人说“酒以治疾”。"医"的古文字是"____"，本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作的。可见在古代酒在中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，与酒醪混合发酵，在发酵过程中，成分不断溶出，才可以充分利用。酒为百药之长：汉书·食货志。中说："酒。百药之长"。这可以理解为在众多的药中。酒是效果好的药。另一方面。酒还可以提高其它的效果。酒与药有密不可分的关系。


食药合一：药往往味苦而难于被人们接受，但酒却是普遍受欢迎的食物，酒与药的结合，弥补了药的苦味的缺陷，也改善了酒的风味。相得益彰。经常服药，人们从心理上难以接受，但将配入酒中制成药酒，经常饮用，既强身健体，又享乐其中，却是人生一太快事。