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鸡汁调味料检测项目：
色泽，香气，滋味，形态，总固形物，氯化物 ，总氮，酸态氮，其他氮，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等)等检测。
鸡汁调味料检测标准
SB/T 10458-2008
SB/T 10371-2003
GB 5009.3-2016
GB 5009.11-2014
GB 5009.12-2017
GB 4789.2-2016
GB 4789.3-2016
GB 4789.4-2016
GB 4789.5-2012
GB 4789.10-2016
调味料检测标准 佛山市调味料检测选华谨
常规检测项目列举
微生物项目 ： 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等。
理化项目 ：感官、色泽、香气、滋味、体态、净含量、白度、细度、粒度、色度、辅料、水不溶物、水分、灰分、酸不溶物、酸不溶性灰分、番茄红素、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、酸态氮、挥发性盐基氮、全氮、总氮、铵盐、化值、还原糖、酸价、总固形物、可溶性无盐固形物、氯化钠、氯离子、核黄素、丙酸、游离矿酸、不挥发酸、总酸、镁、氯化镁、氯化钾、盐、3-氯-1，2-丙二醇、碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II、酸性黄、亚铁、黄曲霉毒素B1、酸钠、对酸、对酸乙酯、对酸丙酯、对酸丁酯、三氯蔗糖、亚盐、碘酸钾、比旋光度、透光率、不挥发提取物、筛上残留量、螨、、蔗糖分、色值、浑浊度、还原糖分、辣度、辣椒素、辣椒素等。
元素项目 ：碘、铁、硒、镁、锌、钙、钠、钾、铅、汞、砷、铬、镉、锡、铜、硼、铝、磷、氯、硫、锰、钴、镍、锑、氟、钡、无机砷等。
农残项目 ： 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、甲酸酯类等500余种。
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凝胶糖果检测项目佛山市专业食品检测机构