不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
家庭用的不锈钢餐具可大分为430、304（18-8）、18-10三个等级。
不锈钢检测 不锈钢材质鉴定中心 不锈钢检测项目列举
牌号鉴定 ：304、304L、316等不锈钢；元素含量检测：镍Ni、Cr、钼Mo、铁Fe等；元素分析：氧、N、H等气体元素检测、重金属检测、RoHS检测机械性能检测：弯曲试验：弯曲、反复弯曲。文章作者：骑猪奔跑fsxxzjpbp
拉伸试验：高温、室温、低温拉伸试验。 失效分析、无损检测、镀层测试、环保检测、尺寸外观、表面分析、金相分析等。
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不锈钢检测 不锈钢材质鉴定中心 服务内容
一、中国不锈钢餐具/厨具食品级检测套餐测试资质：CMA、CNAS（除感官）。
套餐名称 ： 自检品控测试 。 服务周期（常规） ： 8个工作日。
测试项目 ： 感官、可溶性重金属测试。
测试标准 ： GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 》 。
送样量 ： 3件，单件面积大于1.2dm2。文章作者：骑猪奔跑fsxxzjpbp
二、中国不锈钢锅产品检测套餐（多层复合底-三层以上） 测试资质：CMA、CNAS
套餐名称 ： 自检品控测试 。 服务周期（常规） ： 8个工作日。
测试项目：通用要求、锅盖与锅身配合、手柄位置、手柄结构、手柄疲劳强度、手柄（含盖耳）温升、手柄牢固性、手柄耐热性、手柄抗扭强度、手柄阻燃性、多层复合底）。
测试标准 ： GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》。
送样量 ： 物理5件 + 化学3件。
三、中国不锈钢杯产品检测套餐 （保温杯除外） 测试资质：CMA、CNAS
套餐名称 ： 自检品控测试 。 服务周期（常规） ： 8个工作日。
测试项目 ： 通用要求、杯柄垂直度、杯柄牢固度、杯盖与杯身配合（备注：此套餐不适合不锈钢保温杯。）。
测试标准 ： GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》。
送样量 ： 物理5件 + 化学3件。文章作者：骑猪奔跑fsxxzjpbp
四、中国儿童餐具（不锈钢材质）产品检测套餐 测试资质：CMA、CNAS
套餐名称 ： 自检品控测试 。 服务周期（常规） ： 8个工作日。
测试项目 ：食品安全指标、尺寸、形状、外观、表面粗糙度、耐腐蚀、强度、刀片硬度（如有）、手柄连接的牢固性（如有）、抗冲击、非金属手柄抗热变形、空心手柄抗渗水（如有）、标志。
测试标准 ： GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》。
送样量 ： 物理5件 + 化学3件。
五、欧盟不锈钢餐具/厨具食品级检测套餐
套餐名称 ： 自检品控测试 。 服务周期（常规） ： 6个工作日。
测试项目 ： 可溶性重金属（Ag, Al, Cu, Cr, Co, Fe, Mn, Mo, Ni, Sn, V, Zn, As,Ba, Be, Cd, Hg, Li, Pb, Sb, Tl）。
测试标准 ： Council of Europe Resolution CM/Res(2013)9。
送样量 ： 2件，单件面积大于1dm2。