一、肥料：肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。
二、检测对象：
复混肥料(复合肥)、有机-无机复混肥料、掺混肥料(BB肥)、大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、含氨基酸叶面肥料、微量元素叶面肥料、有机肥料、复合微生物肥料、尿素
三、肥料中有毒有害物质按照《肥料中有毒有害物质的限量要求》(GB38400-2019)实施检验，不符合标准要求的禁止入境。
表1肥料中有毒有害物质的限量要求(基本项目)
序号 项目 含量限值
无机肥料 其他肥料"
总镉<10mg/kg 3 mg/kg
2 总汞<5 mg/kg <2 mg/kg
3 总神 50mt/kg 15 mg/kg
4 总铅<200mg/kg <50mg/kg
5 总铬 5500 mg/kg<150 mg/kg
6 总铊 2.5 mg/kg<2.5 mg/kg
7 绪二脲<1.5% <1.5%
8 蛔虫卯死亡率 95%
9 粪大肠菌群数 C100个只成:100个/mL
·除无机肥料以外的肥料有毒有害物质含量以烘干基计仅在标明总氨含量时进行检测和判定该指标不做要求
四、 品质检验：
常见农用钾肥标准
GB/T37918-2019肥料级氯化钾
GB/T20784-2018农业用硝酸钾
GB/T20406-2017农业用硫酸钾 GB/T20937-2018硫酸钾镁肥GB/T36207-2018硅钙钾镁肥
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行业资讯：
样品的采集和项目测定
试验结束后, 每组选择3 头猪屠宰, 取其背长肌并包装好, 以备实验室测定肉质指标。背膘厚采用游标卡尺现场测定;眼肌面积采用求积仪测定;粗蛋白、粗脂肪采用概略养分分析法测定[1] ;肌内脂肪采用熊远著[ 2] 的方法测定;胆固醇采用GB/T9695 .24-1990 测定。
实验结果
(1)试验表明,日粮中添加20 %高能复合酶蛋白明显降低了生长育肥猪的采食量和日增重, 而添加5 %、10%组则不受影响。这可能是高能复合酶蛋白饲料的适口性较差,导致猪不喜采食, 从而影响了采食量,进而降低了日增重。说明高能复合酶蛋白饲料可以替代豆粕应用于日粮中, 其适添加量为5 %～ 10 %。
(2)试验表明,后3 组烘干肉样的肌内脂肪含量均高于第Ⅰ 组。而肌内脂肪的主要成分为磷脂(60 %～ 70 %),磷脂中含有人体必须的脂肪酸, 与机体其他部位沉积脂肪相比, 肌肉脂肪含有更多对人体健康有益的成份。磷脂对猪肉加热后的香气特性及挥发性化合物的种类有很大影响, 也是猪肉一种重要成味物质。肌内脂肪含量与肉的嫩度成正相关,肌内脂肪含量在2 %～ 3 %之间具有较好的结构形态和品尝风味 。与第Ⅰ 组相比,后3组应具有更好的风味。说明饲粮中添加高能复合酶蛋白饲料在一定程度上可以改善胴体品质。