第一产业
佛山三水
佛山市运用现代工业生产理念和科技手段，推动传统农业向观光、生态、都市、外汇农业转变。2013年，佛山有农业龙头企业，2家、省级农业龙头企业11家，省级以上农业标准化示范区11个，无公害农产品生产基地116个，绿色食品8个，获农业类省产品29个。顺德区是“中国鳗鱼之乡”，高明区“合水粉葛”和三水区“乐平雪梨瓜”成为国家地理保护标志。海峡两岸农业合作试验区架构基本形成，国通物流是全国农业保税项目、全国供港澳农产品中转处理中心。
2021年，佛山市全年粮食作物播种面积13.86万亩，比上年增长2.2%；蔬菜及食用菌播种面积50.65万亩，下降0.3%。全年粮食产量4.86万吨，比上年增长2.9%；蔬菜及食用菌产量85.26万吨，增长0.2%；园林水果产量4.73万吨，下降4.1%。全年肉类总产量15.10万吨，比上年增长17.1%。其中猪肉产量6.53万吨，增长261.6%；禽肉产量8.54万吨，下降22.7%。全年水产品产量75.78万吨，增长0.7%。全年三鸟饲养量7327.06万只，下降15.6%；生猪饲养量144.85万头，增长90.2%