虾皮化学成分检测 虾皮营养成分检测

　　虾皮检测哪里能做？虾皮检测项目和标准有哪些？虾皮兽药残留检测如何收费？虾皮检测多久出报告？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类虾皮检测服务，项目包括质量检测，成分检测，农药残留、重金属，微生物，营养成分检测，ROHS检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的虾皮检测报告。

虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮，得名"虾皮"。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。

虾皮作为海鲜市场上非常常见的食材，其质量与新鲜程度对于消费者的健康而言至关重要。虾皮的质检问题成为近年来备受关注的话题。本文将介绍虾皮检测的指标，以及虾皮质检报告的处理方式。

虾皮的检测指标主要包括以下几点：

第一，水分含量。水分含量是影响虾皮干燥度和保存期限的重要指标，也与虾皮的色泽和口感有关。一般来说，水分含量在10%以下的虾皮质量更佳。

第二，盐分含量。虾皮的盐分含量会影响其口感和保存期限。过高的盐分含量会导致虾皮过咸，影响其味道；过低的盐分含量则容易导致虾皮变质。虾皮的盐分含量需要在一定范围内控制。

第三，灰分含量。灰分含量也是一个重要指标，是指虾皮中的无机物含量。灰分含量高通常意味着虾皮的质量较差。

第四，含油量。虾皮中含有的油脂主要来自虾体，如果虾皮含油量过高，则可能表示虾体品质不佳。

第五，益生菌和病原菌的检测。比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见的病原菌，如果检测结果超标，则表示虾皮质量存在安全隐患。

以上几点都是虾皮质检中非常重要的指标。一般来说，虾皮质检需要由专业的第三方机构进行，以确保检测结果的公正性、准确性和可信度。

虾皮检测的项目还包括硫酸盐含量检测、耐热脂肪酶含量检测、重金属含量检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂冲击、营养成分检测、化学成分检测、虾青素检测、二氧化硫检测、钙含量检测、铁含量检测、挥发性盐基氮检测、细菌检测、微生物检测等。

例如，硫酸盐含量检测，因为虾皮中含有较高的硫酸盐，若硫酸盐超标，则会对人体肾脏、甲状腺等造成不良影响；重金属含量检测，因为虾皮中可能会存在重金属污染，如铅、镉等，若虾皮中重金属含量过高，则会对人体生命健康造成严重威胁1

当我们拿到一份虾皮质检报告时，该如何处理呢？

需要仔细查看报告中所列出的检测项目，确保所有关键指标均已列出。如果发现有项目漏报或有疑问，可以与检测机构进行沟通，并要求补充相应的项目。

需要认真比较每个指标的检测结果与所规定的标准值是否符合，如果存在不符合的情况，需要关注所涉及的指标，针对不符合的指标采取相应的处理措施。

如果虾皮检测结果存在问题，消费者可以选择联系生产厂家或销售方，提出自己的问题并要求解决。或者，可以联络当地相关部门食品药品监督管理部门，要求其对虾皮进行的检测和调查。

虾皮作为一种常见的海产品，其质量问题必须引起足够的重视。消费者应该选择质量信誉良好的虾皮品牌，并对虾皮的质检报告进行仔细审核和处理，从而保障自身健康和权益。

虾皮检测需要注意以下几点：

1、保证检测的样品能代表整批产品。样品应当是属于同一批次的虾皮，且应当全面、均匀采样。

2、在虾皮检测中，需要分离出其中的病原菌，如灰霉菌、炭疽杆菌等，以确保检测结果的准确可靠。

3、检测的设备和方法需要先进、专业。具体而言，检测设备应当是经过认证的，检测方法应当是科学、合理的。

4、注意虾皮的安全隐患。例如，有些商家为了博取顾客的眼球，可能会用liuhuang去熏虾皮，使其颜色更白，延长保质期。长期摄入二氧化硫会引起呼吸道病变，严重时可能产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状，甚至可能导致死亡。市场上还有些虾皮可能用甲醛浸泡过，过多的摄入含有甲醛的食物会增加致癌的风险。

　　虾皮检测送检流程：

　　1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。

　　2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。

　　3、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。

　　4、确认草稿报告，发正式报告。

　　5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。

　　以上是华谨检测关于虾皮检测服务的相关介绍，更多关于虾皮检测费用，标准，项目，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。（试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。