饮用纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法马或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。水是生命之源，水资源的安全卫生是保障人体健康的重要内容。
检测概述：
关于饮用水水质标准，我国Zui新的标准是2006年12月29日发布的GB 5749—2006生活饮用水卫生标准。
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检测项目：
电导率、耗氧量、亚硝酸盐、余氯、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌等。
生活饮用水检测，生活饮用水要符合三个前提：没有污染，没有退化(布满生命活力的水)，符合人体生理需要(含有人体相近的有益矿质元素，Ph值呈弱碱性的水!)世界卫生组织宣布的饮用水要符合以下尺度：1、不含对人体有毒。有害及有异味的物质2、水的硬度适中(以碳酸钙计算：50-200mg/L)3、水中的矿物质和微量元素的比例与人体体液相近(其中含钙量>=8mg/L)4、酸碱度呈中、弱碱性(PH值为7.0-8.0)5、水中溶解氧及二氧化碳含量适中(水中的溶氧量>=6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L)6、小分子团水(这是水的活性指标之一，5-6个小分子团水)7、水的生理功能要强(包括渗透渗出力，溶解力，代谢力等)。饮用水质检测尺度主要是依是《生活饮用水卫生尺度》(GB5749-2006) 。
