水产制品检测项目简单介绍：
水产制品的检测项目可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求而定。以下仅列出部分类别的检测项。
生食性水产品检测项目 ：感官、挥发性盐基氮、无机砷、汞、铝、N二亚硝、多氯联、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、寄生虫囊蚴、净含量、标签等。（检测项目仅供参考。）
水产深加工品产品检测项目 ：感官、水分总固形物、盐分、蛋白质、灰分、无机砷、铅、铝、汞、及其钠盐、山梨及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、净含量、标签等。（检测项目仅供参考。）
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