水产品微生物指标检测 水产品重金属污染检测

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检测项目：

理化项目 ： 化值（以肪计）、组、挥发性盐基氮等。
添加剂项目 ：及其钠盐（以计）、山梨及其钾盐（以山梨计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（以即食海蜇中Al计）、丁基茴香（BHA）、二丁基（BHT）、特丁基对二酚（TBHQ）、没食子酯（PG）等。
污染物项目 ： 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、铬（以Cr计）、N-二亚硝等。
微生物项目 ： 菌落总数、大肠菌群、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴等。

可参考检测依据：

GB 10136 动物性水产制品
SC/T 3202 干海带
GB/T 23597 干紫菜
GB 19643 食品安全国家标准 藻类及其制品
SC/T 3302 烤鱼片
SC/T 3205 虾皮
GB/T 30894 咸鱼
SC/T 3211 盐渍裙带菜
GB 10136 动物性水产制品等。