在地球上，水是一种重要的资源，也是大多数生物生存所需的重要物质之一。比如人类，儿童80%的水，老年人50-60%的水，正常中年人70%的水，有这样一句话，“人类是水做的”。
但随着时间的推移，社会的发展，人类生产活动造成的水污染问题日益严重。在农村地区，用于灌溉农田的水被周围村庄排放的生活污水、使用量增加的化肥等因素污染，污染物漂浮在水面上，水色呈土黄色（或其他颜色）。
农作物“健康成长”需要水、土壤、肥料等条件，如果有一种不符合其要求的，就会出现“闹脾气”。如果你用污染的水灌溉农田，它会跟着你“闹脾气”。
比如水稻，污染的水可能会增加水稻病害发生的概率(如条纹叶枯病、条纹枯病、稻瘟病、稻曲病、恶苗病、细菌性基腐病、黑条矮缩病、青枯病、干尖线虫病、小球菌核病、胡麻叶斑病、赤枯病等。)，从而导致水稻减产，甚至对人们的健康产生不良影响。毕竟南方人的主食是米饭。
为防止土壤、地下水和农产品污染，保障人体健康，国家有关部门发布了《农田灌溉水质标准》GB5084-2005。
农田灌溉水质检测项目27项，其中基础检测项目16项，选择性检测项目11项。16个基本检测项目：生化需氧量、化学需氧量、悬浮物、阴离子表面活性剂、水温、pH，全盐量、氯化物、硫化物、总汞、镉、总砷、铬(六价)、铅、粪大肠菌群、蛔虫卵数。
11个选择性检测项目：铜、锌、硒、氟化物、氰化物、石油、挥发酚、苯、三氯乙醛、丙烯醛、硼。
水质检测是保证水质安全的重要方法之一。
