天然饮用水水源的形成包括地下水、水库、湖泊、河流等，在不同条件下，会形成不同的天然饮用水体，其中所含各种杂质的含量和种类也有很大差异，水质检测标准也不同。
1、地下水：顾名思义，就是从地下渗出并凝结在一起的水资源。多出现在岩层或土层中。其水源主要是大气降水，硬度高、含盐量高、含菌量高。具有水分少、有机物少、浊度低、悬浮杂质少等特点。另一个主要优势是地下水不太可能被污染。
2、河水：水源主要是大气降水，但也有大量的地下水或雪山融水作为补充。当这种补充水被抽入河流时，它就会离开地面。具有含菌量高、浑浊、硬度低、含盐量低等特点。
3、水库和湖泊水：这部分水主要由江河补水形成。通常，湖水流入河流后，会携带较多的泥沙和悬浮物。随着时间的推移，这些沉积物和悬浮物会逐渐沉入水底，水体相对稳定，水流缓慢。具有水质透明度高、浊度低的特点。
由于湖泊、水库长期有良好的日照条件，浮游生物和各种藻类可以在水体中大量繁殖，水体的颜色和味道也会发生变化。很多人在水库旁边都会闻到这种味道，因为一些动植物在水体中腐烂，会破坏水体的营养状态，严重时甚至会导致水质恶化。
