废水检测的项目及指标主要包括以下几个方面：
1、 化学需氧量(COD)：化学需氧量是指在一定条件下，水中有机物和无机物在氧化剂的作用下所消耗的氧化剂的量。这是评价水质污染程度的重要指标之一。1
2、 生化需氧量(BOD)：生化需氧量是在有氧条件下，水中有机物和微生物分解所消耗的氧的量，反映了水体中可生物降解物质的量。
3、 悬浮物(SS)：悬浮物是指水中悬浮状态的固体物质，包括不溶于水的泥沙、粉尘、纤维、微生物等，对水体水质的影响较大。
4、 有机物：有机物是指水中含有的一类化合物，包括酚类、苯类、醇类、酯类等，这些物质对环境和人类健康具有一定的危害。
5、重金属：重金属是指水中含有的一类金属元素，如汞、铅、镉、铬等，它们对环境和人体健康的影响较大，尤其是对胎儿和婴儿的神经、智力发育有不良影响。
6、氨氮和硝态氮：氨氮和硝态氮是指水中含有的氨态氮和硝态氮，它们是水体中植物营养元素之一，也是水体中亚硝酸盐和硝酸盐的主要来源。
7、有机氯和有机磷：有机氯和有机磷是指水中含有的有机氯和有机磷农药，它们对环境和人类健康的危害较大，容易引起癌症、神经系统疾病等。
废水检测还包括一些其他的指标，如pH值、溶解氧、总悬浮物等。具体的检测方法和标准因国家、地区和行业而异，一般都需要按照国家或地方的相关标准和规定进行。
