佛山公司如果几年没有记账报税，要办理注销会比较复杂。一般那么久没有报税那么税务就会被税务局列入异常状态了。税务已经异常，应该如何办理注销公司税务呢？
1.补记账报税：需要整理公司的财务资料，补齐过去几年未做的记账和报税工作。这可能需要聘请专业的财务人员或委托财务代理公司来完成。 
2. 缴纳罚款和滞纳金：由于未按时记账报税，可能会产生罚款和滞纳金，需要向税务机关缴纳。
3. 解除税务非正常状态：向税务机关说明情况，申请解除税务非正常状态。
4. 清税：完成补申报和缴纳罚款后，进行清税，确保公司没有未结清的税款。
5. 注销税务登记：税务结清后，办理税务登记的注销手续。
6. 清算：成立清算组，对公司的资产、负债等进行清算。
7. 注销工商登记：在完成税务注销后，准备相关材料，向工商行政管理部门申请注销公司的工商登记。
8. 注销其他相关事项：如社保、公积金账户，银行账户等。
整个过程可能会耗费较长时间和较多精力，建议咨询当地的税务、工商等相关部门，或者委托专业的代理机构协助办理注销事宜。