对食品安全的把控是非常严格的，要做好品质把控需要做好两个环节，一个严格把控品质，还需要一个监督体制。
品质把控很多企业都会做，但关键你让客户知道了吗？没有长期的监督机制，你还会坚持下去吗？
在监督体制这块，万家欢有“3个公开”原则：源头公开、分拣公开、检验公开。
1、源头公开：我觉得源头将是食材配送这个行业强制性的要求，我们会定期组织到我们的蔬菜基地、肉类分割现场、豆腐制作现场，这个需要提前报名预约参观；
2、分拣公开：我们仓库分拣过程公开的，不需要预约、不用提前给任何人打电话，意味着想来便来，随机性很强，那我就要求每一时刻公司员工都必须严阵以待，做好品质把控。
3、检验公开：万家欢所有菜品会定期送检，甚至方可以随同工作人员一起去检验我们的菜品，随机性也很强。
对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说，万家欢所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下，确保有这些检疫票的才是我们产品；
第二个我们提供的所有产品，是杂粮类、安抚类，全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告，农产品配送方式，万家欢自己也会去质检。一部分是快速检测，还有我们也会邀请比如重庆食品工业研究院第三方检测。
对于生鲜配送企业而言，日常检验不单是品质保证的证明资料，还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。
这里我说个例子，之前食药局检查我们配送的粉条，因为贴的标签日期和品名不太吻合，要求我们找厂家的各种检验报告和资质，结果不到一天我们把所有证件全部到位，Zui后就不再需要检查了。
蔬菜配送怎么找客户：
一，可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人。
二，找一些业务员，开展跑业务，让业务员去找一些采购商。
三，可以找政府机构，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让帮忙咨询，前提他们得很热情。
四，可以投入一些广告，比如电视媒体，交通广告等等。
五，可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源，积极开展业务。
六，一般都是给物业一些场地费到社区做活动，或者Zui传统的地毯方式发传单，其实拿这个平台来说很难和物业建立合作关系，物业Zui终见到的是收益，不管怎么合作都要给物业钱，让物业帮你拿提成的合作方式真的有点不太现实。
将食堂承包给专业的餐饮机构之后，并不意味着就可以什么都不用管。人们的消费需求总是不断的变化着，不管是对服务还是对餐饮本身，总会提出新的要求。这个时候，通过合理的餐饮管理可以让食堂的服务、菜品、环境等各个方面更符合人们的需求。
食堂在长期的运营中很容易出现一些问题，Zui常出现的问题就是食材的安全和新鲜。万家欢餐饮通过餐饮管理，让蔬菜配送、食材配送的环节更加专业，更加严格，一定要解决食材的安全和新鲜问题。对于企业员工来说，如果企业食堂在各方面都做的非常到位，员工会将此看作是企业对员工的关怀，在以后的工作中，员工也会更有积极性和热情。
禅城农产品配送方式欢迎来电由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司（www.wjh88.cn）是一家从事“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“食堂承包,蔬菜配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使万家欢在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！