佛山禅城萝卜牛杂技术培训学校
更新:2022-10-22 00:06 编号:8261891 发布IP:113.77.252.238 浏览:145次- 发布企业
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- 萝卜牛杂技术培训学校
- 所在地
- 东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)
- 手机
- 13728229457
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- 苏先生 请说明来自顺企网,优惠更多
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详细介绍
佛山禅城萝卜牛杂技术培训学校,食为先结合南北口味特点,在配料和汤料上做了调整,浓淡相宜,牛杂回味做得不错;
|牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理非常关键,一般地方不会教学员处理,但食为先老师每个细节都会教到位;
|萝卜的处理非常讲究技巧,我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩,入口绵软,很多人特别喜欢吃;
|冻品牛杂供货比较稳定,进货价格也便宜些,但一般人找不到供货渠道,食为先学员我们会告诉专业拿货渠道;
萝卜牛杂培训内容:
1、牛杂原料的选购常识
2、各种主料的味道调配工艺
3、主料和辅料的配方与技术
4、牛杂、素菜处理制作技术
5、各种产品的销售方法与价格
6、未售完产品的保存方法
品种:牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百叶、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等
成立日期 | 2010年08月12日 | ||
法定代表人 | 成锡钧 | ||
注册资本 | 10 | ||
主营产品 | 东莞小吃培训,深圳餐饮技术教学,早餐石磨肠粉,包子馒头,广式烧腊,卤菜卤肉,炭火烧烤,重庆烤鱼,奶茶甜品 | ||
经营范围 | 饮食管理服务(不含饮食服务);销售:通用机械设备;餐饮菜式的研究开发及技术转让;企业形象策划;设计、制作:广告;创业投资咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 | ||
公司简介 | 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构,我们有300多种小吃项目:早餐,夜宵,快餐,炒菜,特色粉面,饼类,饮品以及休闲小吃,烘培西点,供你选择学习。 ... |
公司新闻
- 东莞虎门学川湘菜炒菜厨师培训东莞虎门食为先地址:东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)川菜起源于... 2022-10-22