餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的Zui终处置效果
水质检测部分检测范围
检测项目 | 执行标准 | |
第一类污染物 | 金属元素、硫酸盐、硝酸盐氮、氟化物、氯化物。半挥发性有机物、蛔虫卵、硼、游离氯、总汞、烷基汞、总镉、六价铬、总砷、总铅、总镍、苯并（a）芘、总铍、总银、总α放射性、总β放射性 | GB 8978污水综合排放标准 CJ343污水排入城镇下水道水质标准 GB3544造纸工业水污染物排放标准 GB13458合成氨工业水污染物排放标准 |
第二类污染物 | pH值、色度、化学需氧量、氨氮、五日生化需氧量、石油类、动植物油、悬浮物、挥发酚、硫化物、总氰化物、总氮、总磷、氟化物、氯化物、硫酸盐、阴离子表面活性剂、六价铬、总铬、总银、总铜、总锌、总铅、总镉、总铁、总锰、总镍、总砷、总汞、烷基汞、总铍、苯并（a）芘、甲醛、甲醇、苯胺类、硝基苯类、苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、异丙苯 | GB 8978污水综合排放标准 CJ343污水排入城镇下水道水质标准 海洋石油开发工业含油污水排放标准(GB4914) GB15580-95磷肥工业水污染物排放标准 GB15581-95烧碱、聚氯乙烯工业水污染物排放标准 GB 20425皂素工业水污染物排放标准 GB 20426煤炭工业污染物排放标准 |
