蜜饯检测项目
理化指标检测：感官检测、水分检测、pH值检测、灰分检测、总糖检测、指标检测、丙三醇检测、总酸检测、糖度检测、还原糖检测、氯化钠含量检测等。
微生物指标检测：菌落总数检测、大肠菌群检测、霉菌检测、酵母菌检测、致病菌检测、商业无菌检测等。
卫生指标检测：色素检测、二氧化硫检测、安赛蜜检测、糖精钠检测、赤藓红检测、山梨酸检测等。
其他指标检测：营养成分检测、出厂检测、质量检测、指标检测、成分分析检测
蜜饯检测标准
GB 8956-2016 食品安全标准 蜜饯生产卫生规范
GB 14884-2016 食品安全标准 蜜饯
GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品
GB/T 10782-2006 蜜饯通则
GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
SN/T 3030-2011 进出口蜜饯检验规程
NY/T 436-2018 绿色食品 蜜饯
