展会介绍
预制菜是农产品食品化的有效载体。高质量发展好预制菜产业,是当前背景下坚决贯彻落实粮食安全观,乃至总体国家安全观的题中之意。在预制菜产业“新赛道”上,广东站在了前列。为了更深入贯彻书记关于“三农”工作重要论述,紧扣广东省委、省政府“1+1+9”工作部署,着力推动预制菜产业高质量发展,由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办,广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办的2022中国国际(佛山)预制菜产业大会和由广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区农业农村局指导,振威国际会展集团主办,全国工商联餐饮业委员会、广东省食品流通协会、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会、佛山市顺德区饮食协会联合主办,广东潭洲振威会展有限公司、广州振威国际展览有限公司承办的“2022广东(佛山)预制菜产业博览会”将于2022年12月1日-3日在佛山潭洲国际会展中心举办。
博览会以“品牌+交易”为目标,促进行业的交流与合作,致力提升预制菜产业的创新力、影响力,以佛山为出发点,广东为核心,逐渐辐射到全国乃至全球的预制菜行业。本届博览会预期展览面积50000㎡,观众60000人次,广东省21个地级市、预制菜产业园区、全国预制菜领域企业及产业链相关企业悉数参展。将全方位展示预制菜上游原材料、中游食品企业、下游各大平台,及包装、机械、冷链物流等预制菜全产业链,打造生态闭环,形成一个集产、学、研、销为一体的预制菜产业展示及交易新平台。为全国乃至世界提供预制菜高质量发展、“三农”工作高质量发展的广东经验、湾区经验、中国经验。
展示范围
预制菜食材展区
水产类、肉禽类、面点类、果蔬类、蛋类、速冻类、干品类、泡菜类等。包括冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿等;速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等;海鲜冻品、水产调理食品及深加工制品等;有机蔬菜、速冻蔬菜各种食用菌菜等
预制菜调味品展区
火锅料、酱料、卤料、汤料、鸡精、鸡汁、味精、腌料、香辛料、油料、调味包、西餐调料、佐餐料、食品添加剂、复合调味料罐头等。
预制菜成品展区
肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果预制菜、餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品、代餐食品等。
预制菜包装配套展区
铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等。
预制菜食品机械展区
食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、生产机械设备、包装机械设备、真空机、智能炒菜设备、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。
预制菜冷链物流展区
冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件;货运服务、多式联运服务、物流园区、电动物流车、快递专用车、冷藏车;电商平台、新零售平台、连锁餐饮企业、连锁商超便利企业等。
特邀买家
l 酒店及餐饮连锁企业、商超便利店企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅等企业高管及采购负责人等;
l 学校、医院、航空、邮轮、列车等领域配餐企业负责人等;
l 餐饮食材供应领域批发及经销商、贸易商、企业礼品团购、食材分销商、酒店餐饮配送商、零售商等;
l 社区团购平台、食材电商等采购对接人;
l 肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等市场、食品冷藏物流基地;
l 各地市食品、餐饮商协会领导及会员企业采购代表。
媒体宣传
CCTV、央视网、新华社、人民日报、中国新闻社、中国网、中国日报、中国经济周刊、中国经济导报、新华网财经、中国经济网、新浪网、凤凰网、搜狐网、腾讯网、网易、头条、南方网、广东广播电视台、羊城晚报、广州日报、佛山电视台、珠江商报等主流媒体100余家。
2022广东(佛山)预制菜产业博览会将于12月1-3日在佛山潭洲国际会展中心举办。
广东粤微食用菌技术有限公司,作为展览会的重要参展企业,将携带保健食品、特殊医学配方食品、功能性食品、功能性菇菌提取物、灵芝蛹虫草等高值食用菌于12月亮相本届展会。
展位号:8号馆A8-4,诚邀您莅临展位参观指导!
粤微
公司介绍
广东粤微食用菌技术有限公司是由广东省科学院微生物研究所及其科研人员控股的国家高新技术企业,成立于1998年,业务涵盖:保健食品、特殊医学配方食品、功能性食品、功能性菇菌提取物、灵芝蛹虫草等高值食用菌全产业链关键技术研发和推广。
粤微建有一支由中国工程院吴清平院士带领、广东省引进海外人才和广东省科学院创新团队为核心的研发团队。拥有广东省食用菌工程技术研究中心,广东省国际科技合作基地、博士后科研工作站等省部级平台。承担重大重点科技项目48项,研究成果获国家、省部级科技奖励6项。完成成果鉴定8项,其中4项达到国际先进水平。获授权美国发明专利2件,授权中国发明专利67件。获得国家科技二等奖1项、广东省科技一等奖2项、广东专利奖3项。
粤微在广州开发区科学城(占地11亩)、肇庆高新区(占地100亩)、韶关高新区(占地50亩)建有3个产业化生产基地。拥有大型超临界二氧化碳萃取、灵芝孢子酶法破壁、菇菌提取制备及软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、袋泡茶、瓶装即食饮品等多剂型生产线。先后通过了国家高新技术企业认证、ISO9001质量管理体系认证,认证、HACCP认证、出口食品企业、国家知识产权示范企业等多项认证。获得“中国灵芝品牌”、“全国食用菌行业品牌”、“广东省商标”、“广东省名优高新技术产品”等殊荣。
粤微
产品介绍
图 | 草菇浓缩汁
图 | 香菇浓缩汁
粤微专注于食药用菌研究二十余载,选用优质菇菌为原料,采用现代生物提取技术精心研制的菇菌浓缩汁,富含活性多肽和多种氨基酸,具有浓郁的菇菌风味,可广泛应用于工业食品及餐饮烹饪。