肉制品兽药残留检测 肉制品添加剂检测

肉与肉制品检测
项目名称 ： 肉与肉制品检测。
检测目的 ： 农残 、重金属 、塑化剂、添加剂、营养成分 、无机元素等。
检测周期 ： 57个工作日（特殊项目之外）。
检测范围 ： 各类鲜肉及肉制品。
检测费用 ： 咨询 / 面谈。

检测产品类别
新鲜牛肉，羊肉，鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肉、兔肉，鸽子肉，驴肉，鹅肉，乌鸡、鲜(冻)畜肉、熟肉制品、鲜、冻片猪肉、罐头食品、猪肉糜类罐头、培根、酱卤肉制品、腌腊肉制品、火腿罐头、火腿肠、猪肉、咸肉，糟肉，熏肉，烤肉，卤肉，酱肉，腌肉，熟肉、以及各种内脏检测。

检测项目：
理化检测 ：水分，组织状态，形态，氯化物，氮含量，价测定，化值，新鲜度检测，磷盐，净含量检测，挥发性盐基氮，复合磷盐，态氮检测，氯化物测定。
微生物检测 ： 菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌检验，金黄色葡萄球菌，食品致病菌检测，商业无菌检测。
卫生检测 ：瘦肉精检测，亚盐检测，食品添加剂检测，重金属(铅，无机砷及总砷，镉，汞含量测定，总汞及有机汞)，并芘检测，细菌检测，农药残留(六六六，滴滴涕)，亚硝检测，二噁英，动物源性检测。
兽药残留 ： 类，促生长剂，抗生素检测，驱虫剂，镇静剂，磺类，呋喃类。
营养成分检测 ： 热量，碳水化合物，蛋白质检测，肪，总糖检测，淀粉检测，含量检测，微量元素，矿物质检测，反式肪含量。
成分分析 ： 主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析，全成分分析。