生活饮用水卫生标准GB5749-2006的定制是为了从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。
生活饮用水卫生标准可包括两大部分：法定的量的限值，指为保证生活饮用水中各种有害因素不影响人群健康和生活质量的法定的量的限值；法定的行为规范，指为保证生活饮用水各项指标达到法定量的限值，对集中式供水单位生产的各个环节的法定行为规范。
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检测标准：
GB 3838 地表水环境质量标准；
GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法；
GB/T 14848 地下水质量标准；
GB 17051 二次供水设施卫生规范；
GB/T 17218 饮用水化学处理剂卫生安全性评价；
GB/T 17219 生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准；
CJ/T 206 城市供水水质标准；
SL 308 村镇供水单位资质标准；
卫生部 生活饮用水集中式供水单位卫生规范；
生活饮用水检测 2007年7月1日，国家标准委和卫生部联合发布《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）强制性标准和13项生活饮用水卫生检验标准，2009年10月1日，《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)也正式实施。
矿泉水检测 GB 8537-2018 《食品安家标准饮用天然矿泉水》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理zongju联合发布（公开日期为2018年6月22日），代替GB8537-2008《饮用天然矿泉水》，于2019年6月21日正式实施。
工业废水污水监测 工业废水胜艺生产过程中排出的废水，是造成环境污染，特别是水体污染的重要原因。工业废水必须达到一定标准后才能排放或进入污水处理厂进行处理。
二次供水检测 生活饮用水的水质安全关系着居民的身体健康，卫生部门为保障生活饮用水的卫生安全，颁布了严格的法规来加强生活饮用水水质监测管理。各项法规对供水尤其是二次供水设施的水质采样点位置、检验项目及监测频率等都有明确要求。
水质检测目的
饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。
