牛羊肉缺货-涨价，咋回事？
在行业从业人士看来，出现涨价的原因，主要有以下几个方面：
一是，冬季、春节前后是传统消费旺季，肉类价格上涨是既定“规律”，这和人们的节令消费习惯有关；
二是，2020年因为疫情，养殖、运输、人工等费用都在上涨，增加的经营成本终会体现在终端销售价格上；
三是，2020年肉类供应减少，供求失衡，也是助推价格上涨的重要因素。以羊肉为例，根据国家统计局数据，全国羊出栏21049万只，下降3.4%；羊肉产量324万吨，下降1.8%。进口肉类下降更是不争的事实；
四是，疫情管控升级，消杀、核酸检测等费用加大。按照规定，货物跨省、跨区都要消杀、检测。货物停留时间拉长，中间产生的费用都是“成本”；效率变低，也导致货物供不应求；
五是，部分人囤积居奇，市场越是缺货越要囤货，待到过年时大赚一笔。
种种因素叠加，造成整个肉类进入涨价-缺货-更涨的“死循环”，牛羊肉更是首当其冲。这给以牛羊肉为主打产品的火锅烧烤食材新零售带来考验：一方面，需要转移原料价格上涨带来的压力；另一方面货源难寻会造成缺货，无货可卖会更惨。
| 成立日期 | 2023年02月21日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务 | ||
| 经营范围 | 供应链管理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；运输货物打包服务；道路货物运输站经营；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：道路货物运输（不含危险货物）；粮油仓储服务；国际货物运输代理；货物进出口；技术进出口；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（仅销售预包装食品）；生鲜乳道路运输。 | ||
| 公司简介 | 踏信物流是一家集普货，冷藏冷冻恒温物流公司，是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，拥有多年的营运经验，公司仓储部现拥有25000平方米仓库，冷藏冷冻仓库16000平方，仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点，自备货运车辆30余辆(5T-30T)，网络合同车100辆，另有多辆冷藏冷冻恒温车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ... | ||
