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考验供应链的时候到了
在火锅烧烤食材新零售品牌Hi大明创始人李泽一看来，近确实出现了牛羊肉涨价、缺货，以及食材新零售品牌备货困难的现象，否对品牌造成影响不一而足。
以Hi大明为例，该品牌在东北多年从事牛羊肉深加工，有行业基础，供应商和渠道都相对稳定，并不存在寻找货源或者原材料的困难，备货也比较充分。
李泽一分析，牛羊肉涨价、缺货，对只做品牌的项目会产生一定影响，因为他们缺少稳定的货源，市场变故会加dapinpai缺货风险，尤其在疫情反复、原料价格上涨的情况下，品牌方会面临涨价或货源不好找等非常头疼的问题。
△图片来源：网络
为了备货，涮便利采购负责人杨领几乎一个星期吃住在仓库。对他来说，24小时不停歇备货就是日常工作。平时已经很忙碌，但年底的强度是超出想象的。
“库中有粮，心中不慌”，是涮便利的备货原则，赶在年底物流停运之前，希望存够足量的货。因为下手早，杨岭没有感到缺货。
也是因为准备充分，锅圈牛羊肉产品的采购负责人说，锅圈的货，备的早备的多，面对即将到来的年关消费大爆发，能够从容应对。
| 成立日期 | 2023年02月21日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务 | ||
| 经营范围 | 供应链管理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；运输货物打包服务；道路货物运输站经营；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：道路货物运输（不含危险货物）；粮油仓储服务；国际货物运输代理；货物进出口；技术进出口；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（仅销售预包装食品）；生鲜乳道路运输。 | ||
| 公司简介 | 踏信物流是一家集普货，冷藏冷冻恒温物流公司，是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，拥有多年的营运经验，公司仓储部现拥有25000平方米仓库，冷藏冷冻仓库16000平方，仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点，自备货运车辆30余辆(5T-30T)，网络合同车100辆，另有多辆冷藏冷冻恒温车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ... | ||
