如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展， 火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，Zui讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等，也风味别具。重庆火锅从其渊源和历史上来说,分为两派,即纤夫拉船的水派火锅和马帮旱路的陆派火锅 。
佛山市佛山市君福灵回转小火锅设备汤底还要注意以下两点：
一是汤汁表面的浮沫,多吃煮食,旋转小火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。
材料与方法 :旋转小火锅设备以抬架代替餐桌,只好靠惯性和自己的理解去做事,单人单锅的迷你小火锅从无到有。这样似乎很爽,每人一个小锅,再加上安全的保障,
佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂自助小火锅设备价格 自助小火锅设备厂家整机性能可靠稳定旋转火锅设备是我公司自创开发的一种新型菜料自动输送设备，输送长度可根据客户的场地造型尺寸定做，输送链板采用304不锈钢制造,具有美观、清洁、卫生，
输送方向，速度任意可调，是各种自助火锅的新型时尚的设备。
佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂传动部分采用台湾产（城邦牌）2HP-1500W变频减速电机，速比1：100，变频器采用220V，2HP-1500W.SE系列，
线速2-8米/分钟 可调。
回转火锅线专为大中小型餐饮连锁企业量身定做,适应了饮食界推陈出新,适应了现代人对饮食新奇的追求,必会掀起都市饮食新潮。回转火锅设备均由以下部件构成：
佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂台架系统、动力系统、输送链系统、供水系统、轨道系统。设备主要采用304不锈钢及进口电机器元件等美观、卫生、耐用的材料制造。
佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂拥有以下特点：
1、整机性能稳定、安全、无噪音、易操作
2、输送链带运转平稳，机械维护可自己随时进行，使用寿命长
3、输送导轨接驳位平整、
无接缝外形美观、
4、设计制作合理，链条经久耐用，其他易损部件更换简单，可自己操作、
5、链片垫条采用高分子尼龙制造，具有耐磨、无噪音等、长寿命等特点。
佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂特点：
1、设计：由专业设计师根据客户所给的店铺平面图，客户的要求，对输送设备、座位、厨房、前台、储物室和工人休息室等场地进行合理地规划，
尽可能的满足客户需要。
2、制作：技师根据输送设备的施工图制作回转输送带。
3、拆解：为了方便运输的要求，技师将回转输送设备拆解成几个可组合部分。
4、组装：回转输送设备被运送到店铺以后，技师将其进行组装和调试。
生产厂： 佛山市佛山市君福灵回转火锅设备厂；
联 系 人： 邱幼娟；
电 话：
微 信：
Q Q:806001606；
座 机：0757-63360531；
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工厂地址： 广东佛山市西樵七星凤台开发区；