在业内人士看来,这正是千味央厨想要达到的效果。
千味央厨是速冻油条的开创者,与肯德基等品牌都有合作,且在餐饮供应链方面积累了丰富的经验,千味央厨开店做餐饮,尤其是开主卖油条的餐饮店,是有明显优势的。
早饭师作为一个餐饮项目,如果未来可以实现快速复制,将成长为千味央厨产品一个可观的销售渠道。另一方面,千味央厨也可以通过市场对于产品的反馈,及时调整产品,指导上游的生产,从而实现两者之间的良性互动。
千味央厨也正是这样规划的。
在产品方面,早饭师有一个自己的研发团队会根据顾客的反馈,提出新品研发方向和建议,反馈给千味央厨,指导千味央厨生产出更多消费者喜爱的产品。灌蛋油条就是在这种情况下诞生的。
“互相促进,共同发展。”刘经理这样描绘千味央厨与早饭师的未来。