发力预制菜+投建新工厂，剑指资本市场
会议开场，源香食品董事长陈自然发言，欢迎与会嘉宾的到来。
△图片来源：源香
源香食品总经理陈功栋做了题为《把握当下 投资未来》的主题演讲。他表示，预制菜是中餐标准化的核心，与中餐标准化相关的调味料与预制菜是资本关注的核心领域之一。资本的关注，将助推产业快速发展。未来5年，将是速冻预制品快速发展的黄金期。在此背景下，源香食品将产品线划分为两大矩阵——肠类与预制菜调理品、火锅等，双轮驱动，推动企业发展乘势而上。
△图片来源：源香
陈功栋介绍，源香食品厚积薄发25年，从生产硬件、人才引进以及信息化软件提升方面，都下足了功夫。在销售业绩起势良好的基础上，从今年起，源香将会全面规范化管理，也将在2022完成首轮私募融资，引进战略投资，并开启资本化的道路。
据介绍，源香雅安新工厂将于本月开工建设，这是源香继厦门和武汉之后的第三个生产基地，对今后深耕西南市场，将起到重要作用。与此同时，源香也将陆续对原有的生产车间进行改造，进一步提升产能。
在题为“高端发力乘势而上”的主题演讲中，源香食品营销总监任明华对行业与企业发展情况都做了全面分析：肠类行业进入高速洗牌期，缺乏头部品牌，挑战与机遇并存；源香食品有着26年的肉制品行业积淀与良好口碑，且2018年回归主业后几年来销售额连年高速增长，尤其高端肠势头正劲。
△图片来源：源香
“未来三年，高端肠要占比肠类销售额的70%。”任明华介绍，企业将在产品研发、产能提升、烤肠设备、品牌形象等方面，与合作伙伴一起，共谋发展新机遇。