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多方入局，资本加持
面条品类受追捧
近，一碗兰州拉面，掀起了新一轮的投资热潮和创业热潮。连续三个兰州拉面的品牌获得了风投，有的品牌甚至获得了高达10亿元以上估值的投资意向书。兰州拉面正成为投资机构在线下消费领域争抢的新品类。其中受欢迎的三个品牌分别是马记永、陈香贵和张拉拉。
○ 今年4月，陈香贵已经完成了天使轮融资，投资机构为源码资本，目前，它正在以10亿元人民币的估值寻求新一轮融资；
○ 张拉拉，则正计划以6000万美金（约合3.9亿元）的估值进行新一轮融资，其上一轮融资的投资方为顺为资本和金沙江创投，估值约1亿元；
○ 而马记永牛肉拉面，该品牌成立至今不到两年，门店规模也仅有十几家，但却被挑战者资本、险峰资本、凯辉资金、高榕资本、红杉资本等PE/VC机构争抢，其中红杉资本更是递出了高达10亿元以上估值的投资意向书。
△图片来源：网络
目前这三个品牌正在上海密集布店。截至5月8日，大众点评上显示，
陈香贵已开业门店有24家，“尚未开业”门店45家；
马记永已开业门店19家，尚未开业门店29家；
张拉拉已开业门店共4家，尚未开业门店30家。
而事实上，除了兰州拉面，其他面条种类同样受到追捧。
3月11日，中式快餐品牌遇见小面完成新一轮数千万元融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福，喜家德持续跟投，融资将用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设。
△图片来源：遇见小面
此前，遇见小面已获青骢资本、弘毅百福、九毛九集团、喜家德等近亿元的投资。本轮融资后，其估值近10亿元人民币。
据5月12日报道，因财务造假风波而被迫离职的前瑞幸咖啡董事长陆正耀将再次创业，同样将目光投放在了面条品类。据了解，陆正耀拟筹备一个或以“小面日记”命名的餐饮品牌，该项目已于今年清明节前后开始启动。
知情人士透露，不少老神州系（神州优车、神州租车）以及瑞幸咖啡的原班人马加入了该项目，其中包括瑞幸咖啡原CEO钱治亚、瑞幸副总裁李军、瑞幸副总裁周斌等核心骨干人员。
△图片来源：网络
据Tech星球报道，陆正耀目前策略是先在全国开500家店，面馆只是起步，未来要吸纳其他小吃品牌，做成一个美食城，终是一个线上化的APP。