数字化、信息化,驱动前端终端齐发力
于文博认为,与传统冻品企业不同,福迪宝是数字型、信息型驱动企业,意在将市场信息数字化,引领整个品牌发展。
“成立之初,福迪宝线上先发力做数据,大特点是可以直接接收消费者的意见。”他表示,鲁海之前一直针对的是经销商生意,消费者对产品的认知、意见、喜好很难直接传达到生产商那里。为了改变这种信息不对称的情况,福迪宝在立项之初,就考虑要做市场导向性的品牌产品。
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“虽然福迪宝是独立的一家公司,但实际上是跟鲁海生产工厂紧密联系在一起的,我们销售的也是自己工厂的产品。”于文博认为,前端终端一块发力,福迪宝搜集的数据信息传递给工厂,使得前端的生产和福迪宝的终端在一个信息渠道里。工厂根据消费者的反馈意见,在包装、包材、原材料的匹配上及时做出调整。
“建立信息渠道,可以把握鲁海生产和市场需求两方节奏,可以让我们更多了解到市场的评价信息,更详细地看到竞品、友商的销售动态等。”
于文博告诉冷食君,受国外生活启示,他非常想把产品推广到国际化舞台,让外国人看到中餐多样性,让华人以方便的形式在世界各地吃到中餐。“未来,中餐微波化、中餐标准化、中餐国际化也将是福迪宝的研究方向。”
“我们在韩国、日本、加拿大、澳大利亚有四个代表处,也会常看国外的一些产品信息,形成一个信息交互机制。例如国外有特殊的、新的产品信息,特别是微波方向的,我们都可以接收到。福迪宝现阶段的发展信息也会传递到代表处,为将来国际化发展打好基础。”